杭州特产有哪些？杭州是我国历史文化名城，可谓是人杰地灵，物产丰富，蕴育出了许多特有的工农业产品。下面我们了解一下杭州最著名的几个特产产品。
杭州丝绸
杭州有“丝绸之府”之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久。产品特性：图景新颖，富丽华贵，花卉层次分明，人物栩栩如生。
西湖龙井
龙井茶为地理标志保护产品，主要特点是色泽浅绿，香郁如兰，味醇甘甜，形似雀舌，位居中国名茶之首。全市各大百货商店或遍布全市的龙井茶叶专卖店里有卖，货真价实。
杭州莼菜
杭州莼菜泽鲜艳，汤纯味美，鲜嫩润滑，脍炙人口，它颜色碧绿，鲜嫩清香、清香醇浓,别具风味。产品功效：性寒味甘,具有消热、利水、补血、润肺、健胃、止泻、消肿、解毒等功效。
临安核桃
临安山地处浙北天目山麓的临安，生产加工山核桃已有500年悠久历史，其面积和产量分别占全国60%和70%以上。在全世界17种山核桃中，数临安山核桃成份最高，口感最佳，山核桃是临安“老三宝”之一。山
天目笋干
天目笋干由鲜嫩石竹笋精制而成，以“清鲜盖世”、“甲于果疏”著称。传统品种有“焙熄、扁尖、肥挺、秃挺、小挺、直尖”等，保持青翠、肥嫩、清香、味美的特色，并能帮助消化，增进食欲，清凉败毒，人称“保健蔬菜”，现与天目云雾茶、昌化山核桃同称“天目三宝”。
