香菜是一种目前需求量较大的蔬菜品种，营养价值丰富，生吃熟食都可以，而且香菜生长周期较短，种植相对来说是比较简单的，只要环境合适，一年四季都可以种植香菜。下面一起学习下夏天香菜怎么种?
1、选好种
夏天宜选择耐热、抽薹晚、生长速度快的品种。
2、整好地
选择*壤较肥沃，保水保肥性能好，旱能浇，涝能排，通透良好，五年以上没种过香菜的*壤，切不可重茬，亩施腐熟农家肥4000kg，饼肥100kg。前茬作物残体要清除，以减少病虫害发生。深耕细耙，作畦，畦宽1～1.5米，长8-10米为宜。
3、催好芽
香菜播种期要求不严，一般在播后40～50天即可收获。播前要浸种催芽。先清水浸种24～30小时，捞出后摊在潮湿无污染的麻袋上，厚度2～3厘米，上盖潮湿麻袋，温度在20℃～25℃，每天搅动1～2次，保持一定的水分，经过3～4天即可出芽播种。
4、促好苗
夏天种香菜以撒播为主，先播两畦留一畦，将先播畦备用的覆盖*取放在两侧的留畦面上，然后灌足水，待水渗完后均匀播种，播后盖*2厘米。然后再播留下的空畦，方法与先播畦相同。每亩用种量2公斤左右。
全部播完后进行一次镇压保墒。若天气干旱，*壤湿度小，影响出苗，可小水浇灌一次。苗高4～5厘米时进行疏苗、除草，苗距2～4厘米，间苗后结合灌水亩追一次薄粪水，苗高7～8厘米时第一次追肥，此时施肥量要大，亩追硫酸铵20～30kg。
5、控好温
*壤要保持湿润，每隔4～5天浇一次水，气温超过30℃时要采取遮阴降温措施。收获时可结合疏苗，分批收获，有利植株生长。
总的来说，香菜是经济效益较高的一种蔬菜，但是如果大家没有这个条件，还是不要批量种植。
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