无公害蔬菜是一种符合国家标准的绿色蔬菜,被分为了AA级和A级两种,AA级无公害蔬菜不使用化学合成的肥料、农药、兽药饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质,所以这样的无公害蔬菜当然会被消费者高度认可,市场前景也非常好,那么河北省无公害蔬菜生产技术规程是怎样的呢?接下来一起去看看吧!
一、河北省无公害蔬菜生产施肥技术
1、无公害蔬菜一般重视有机肥的施用,有机肥能有效的提高土壤肥力,这也是使作物减少病虫害获得优质、高产的关键措施。如果施用无机肥的话,致使土壤严重缺乏有机磷、钾,土壤养分失去平衡,土壤中残留大量酸根,引起土壤板结酸化,使作物抗逆性下降,病虫害增加,品质也会变差,所以,无公害蔬菜重视有机肥的使用。
无公害蔬菜允许使用的肥料种类有:
(1)农家肥料:指含有大量的生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质的肥料。主要有堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物桔杆、饼肥等。
(2)商品肥料:商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥料、有机复合肥、无机(矿质)肥、叶面肥。(无机肥需要和有机肥配合使用!)
2、科学合理施用化肥在无公害蔬菜生产过程中也比较重要,不合理的施肥会造成蔬菜的硝酸盐污染,所以要科学的使用不同作物氮、磷、钾配方施肥。
另外化肥要深施,可减少肥料与空气接触,防止氮素的挥发,降低对蔬菜的污染。注意好施肥时间,在商品菜采收时间前期,不能施用各种肥料。尤其是直接食用的叶类蔬菜,防止化肥和微生物的污染。最后一次追肥必须在收获前30天进行。
二、无公害蔬菜的采收处理技术
(1)适时采摘:果菜类避免碰伤,叶菜类摘去黄叶、老叶,除去泥土。
(2)及时清洗:用无污染清洁水清洗不仅洗尽灰尘、泥土,还可减少有害元素含量,通过浸洗后,氟的含量,叶菜类减少53--77%,根菜减少17--37%,果菜减少19--25%。清洗后番茄、黄瓜等生食蔬菜大肠杆菌数目要少于30个/100g致病菌、寄生虫卵不得检出。
(3)严格包装:避免二次污染,果菜采用托盘以保鲜膜包装,叶菜类用保鲜膜包装,装运全部采用塑料筐,防止碰伤影响蔬菜表面质量。
农民朋友如果想要种植出无公害蔬菜,种植的技术当然是至关重要的,希望农民能够做好田间管理措施,如果大家有什么疑问欢迎留言点评。
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