野生药材青蒿怎么种植?青蒿的学名叫做黄花蒿,药材青蒿为黄花蒿的干燥地上部分,味苦、辛,性寒,归肝、胆经,具有清虚热、除骨蒸、解暑热、截疟、退黄等功效,用于温邪伤阴、夜热早凉、阴虚发热、骨蒸劳热、暑邪发热、疟疾寒热、湿热黄疸等症,但脾胃虚弱、肠滑泄泻者忌服。
1 青蒿野生驯化
1.1品种选择与种子处理
青蒿是1年生草本植物,以种子繁殖。植株有香气,头状花序,花全为黄色管状花,外围为雄花,内为两性花,均结实,瘦果椭圆形,无毛,淡绿色。豫南地区野生青蒿 10 月中下旬种子成熟,10 月下旬至 11月上中旬适宜采收种子。我国野生青蒿资源丰富,可以通过驯化野生资源筛选出叶片产量和青蒿素含量高、适合豫南地区的种植优质品种。野生青蒿驯化栽培时,应选择当地分枝多、子叶紧密、植株高大强健、高产、综合抗逆性强、青蒿素含量高的野生品种。
青蒿种子无休眠期,播种前不需特殊处理,适宜发芽温度18~25℃。豫南地区春、夏、秋三季均可种植青蒿,但青蒿是严格的短日照浅根系植物,主根短、侧根发达,喜湿润,忌干旱,怕渍水,光照要求充足,夏季和秋季种植因营养生长时间过短,植株生长无法达到一定的生物量而开花结果,影响药材的产量和品质,豫南地区适宜春季气温 10~25℃时播种。青蒿种子瘦果细小,长约 1mm,可直播和育苗移栽,生产上以育苗移栽为佳。
1.2育苗移栽
1.2.1育苗
青蒿适宜在温暖湿润、通气良好的环境中生长,选择土层深厚、土质肥沃疏松、透水性好、排水条件好、背风向阳的田块种植为最佳,地势低洼、土质黏重的田地不宜选作育苗地。豫南地区2月中旬至3月中旬日平均气温稳定达到10℃以上时可以苗圃育苗,苗圃与大田比例大致控制在1:20。苗圃整地前先施入充足的有机肥,翻耕土地,耕细整平,起畦。起畦标准为畦长 15~20m、畦面宽1.1~1.2m、沟宽 0.4~0.5m、沟深 0.15~0.20m,畦沟平直。播种前松土 1 次,达到畦面土壤细碎平整,将苗床土浇透水,使5cm深的床土湿透,按行距10~15cm条播。青蒿种子细小,将种子和草木灰(细土或细沙)按 1:1 000 比例拌匀,分畦定量、均匀、重复播种,然后覆盖一层草木灰,播后要浇透水保湿。幼苗长出3~4 片真叶时进行间苗,适当拔除过密苗、瘦弱苗、病虫苗、徒长苗和畸形苗,除去混杂其他品种的幼苗和杂草,使幼苗间空气流通、日照充足、生长茁壮。按株距 10cm左右及时疏苗,当幼苗长到 5~7 片真叶时,即可移栽定植于大田内。
1.2.2移栽
根据青蒿生长习性,移栽田宜选择向阳、土层较深厚、质地疏松、肥力中等以上及保水保肥性较强的沙壤土或黏壤土地块。选好地后,要精细整地,深耕25~30cm,耙碎土块,每公顷施有机肥15000~22500kg或氮磷钾复合肥做基肥,再犁耙 1 次,使土质松软,细碎平整,土肥混合均匀,最后起畦。起畦标准为畦宽 0.8m,沟达到深而畅,沟宽 0.4~0.5m、沟深0.3~0.4m。当苗龄 50 天、叶 10~15 片并带有两个以上分枝时移栽为最佳,适宜的移栽期为 4 月上旬至中旬,最迟不超过 5 月上旬。移栽时苗不带土,叶不得卷缩,顺根植入,浇足定植水。选择雨后阴天或晴天下午移栽,栽后浇足定根水。施肥水平高的田块移栽密度为 3.00 万~3.75 万株/公顷,施肥水平中等的田块移栽密度为 4.50 万~5.25 万株/公顷。
1.3田间管理
移栽 7~10 天后进行查苗补缺,用小铁铲带土取苗补种,移栽后浇足定根水。适时进行首次中耕,中耕宜浅,植株长大后可稍深。根据植株生长发育情况及时进行追肥、浇水及排水,封行前再进行2~3次中耕除草。施肥原则是以有机肥为主,化肥为辅;以基肥为主,追肥为辅,氮磷钾结合;基肥不足的地块,适时适当追肥。幼苗时期追施的氮肥可稍多一些,在以后的生长发育期间,磷钾肥应逐渐增加。移栽后 7天、1 个月和 2 个月分别进行一次追肥,氮磷钾比例控制为 1:2:2,方法是在两株之间挖穴,把肥料放入穴内并覆盖泥土。当植株长至高约 1m时摘去顶端0.5cm嫩尖,促进多发侧枝,提高产量。干旱季节适时适量浇水,保持土壤湿润。雨水较多的季节及时排除渍水,喷施相关药物预防病虫害发生。
2 病虫害防治
野生的青蒿病虫害极少,驯化栽培当年一般不需要病虫害防控。重茬田种植时应注意防控根腐病、茎腐病、白粉病等病害及蚜虫、尺蠖、小地老虎等害虫危害。病虫害防治:青蒿病虫害防控以农业防治为主,连续阴雨天时及时排水,药物防治应选用低毒、高效、无残留的农药,可用阿维菌素、蚜虱净或敌百虫等局部喷药防治害虫。
3 采收与加工
青蒿以收获叶片为主,现蕾初期(田间 10%植株现蕾)为最佳收获期。根据青蒿的长势,7 月 20 日以后即可采收,9月份以前采收完毕。选择晴天的下午,距地面约30cm砍倒主秆,次日下午收回自然晒干,打落其叶片,叶片继续晒制,直到晒至用手抓有扎手的感觉为止。采收期间遇连续阴雨天,应及时采取烘干处理,防止蒿叶霉烂。采收净叶或带叶的嫩枝阴干或晒干,水分在 10%以下,以无枝干、无杂质、无枯叶、无霉叶、香气浓呈青绿橙黄色为佳。一般单产湿青蒿30000~45000kg/hm2 ,折干率为 10%~12%,可产干品 3 000~4 500kg/hm 2 。
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