随着经济的不断发展，人们对生活品质的要求也越来越高。很多人都喜欢在家里的阳台种植一些绿色无污染的蔬菜，不但吃的健康还可以装饰家庭阳台。下面，小编就和您介绍适宜秋天种植耐寒又好吃的9种蔬菜。
1.油麦菜
四季可以播种，耐热又耐寒，适应性强。播种前种子浸泡六个小时，然后再播种到盆土里，覆盖薄土，一周就发芽，生长期需肥较大，一个星期施肥一次。长的特别茂盛。
播种后移栽的话长势更好，约两个月就可以开始采收叶片吃，在早晨，将长大，厚实脆嫩的叶片掰下。
2.樱桃萝卜
播种时种子需要间隔一两厘米，发芽前，可以覆盖一层报纸在土上面，防止水分散发。这样发芽更快。
种在小盆里的樱桃萝卜，放在阳台角落里没有怎么管理，一个多月后，忽然一看，长了小萝卜，膨胀了啊，有了萝卜的雏形。用大点的酸奶盒子就可以种。
3.小白菜
种子不需要浸泡，播种后覆盖薄土，浇透水，一周后发芽。要保证种子新鲜度，这样发芽快发芽多。自己种的味道出奇的好，已经吃了两盆了，这是第二茬。几种白菜种在一起，菜的颜色也很美。
4.西兰花
含维C丰富，口味独特，很多菜友在阳台种成功了。它适合在秋天冬天天气凉的时候种。可以用直径二十厘米较大的花盆。盆底埋点干鸡粪和饼肥。
小苗可以移栽一次，重新定植能长的又快又健壮，种后每个星期浇一次腐熟稀释后的有机肥，经常松土，浇水见干见湿，长的可快了，一天一个样。
5.苦苣
它喜欢阳光，水，底肥用腐熟的有机肥和磷肥，别种的太密。把种子均匀播在土面，覆盖薄土，零点五厘米厚，不到一周就可以出苗，播种后90天采收嫩叶吃。已经吃完一茬了又在长。
6.上海青
播种时，种子和细土一起搅拌均匀，撒到盆里，盖土别太厚，喷洒上水，四天发芽，多次间苗，挑选最大的苗吃掉，然后施有机肥。能长的又快又大一棵棵的。长到菜盘子一样大的上海青。
7.菜心苗
种子播种前，清水里浸泡三个小时发芽更快。土壤选择松软透气肥沃的土，花盆，空油壶都可以种。播种后土壤别盖的太厚，浇透水，发芽很快的。
这个菜需要经常浇水，待长到三片叶子以后，就可以经常施有机肥液，很简单，就是把厨房的垃圾放进塑料瓶子里发酵一段时间就可以用了。太好养，长的越发茂盛又鲜嫩。可以间苗吃。
8.生菜
生菜种子只要保质期内的种子，事实上发芽率也很高的。在播种前，把种子铺在碗里，弄点纸巾，不断喷水到纸巾上，这是催芽，两天后再种下去，发芽特别多。
在窗台阳台上种几盆，掰叶子吃，吃火锅拌沙拉都好吃的不得了啊。
9.香菜
香菜播种前把种子砸开了了种，会发芽快一些，它喜欢晒太阳，喜光。施肥用鸡粪肥或者饼肥。这是飘窗上种的奶油生菜和香菜！嫩嫩的颜色，摘了些拌菜吃了，味道特别浓郁。
家庭阳台种菜小窍门
家庭种菜小窍门之一：如果喜欢种菜却不太会种好的朋友，平时的话可以先试试种花生，吃不完的花生米丢到花盆里即可。覆盖一些土。偶尔浇水。只要种子新鲜，一定会发芽的。可以拿 来给自己种菜练练手，还能开出花儿结出花生的呢。
家庭种菜小窍门之二：秋冬种菜，气温降低，我们可以自制小暖棚，用塑料布和木棍或者支架就可以了。或者在有阳台的封闭阳台里种。天气冷，但是蔬菜们依然长的生机盎然的。
