黑枣可以直接吃吗?枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7~3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品。干枣中还含有丰富的维生素C 。维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。
黑枣的药用价值
黑枣有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠都有一定疗效,但吃的时候别一次吃得太多了,适可而止就不会有副作用。另外,黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品。专家建议,黑枣对身体好处很多,适当吃些有利健康。
黑枣的食用禁忌
1、大黑枣不适宜多吃。因为过量吃黑枣的话,会引起胃涨气。过量食用黑枣的话,也会引起胃酸过多。
2、大黑枣不适宜和柿子、海鲜一起吃。
3、大黑枣的枣皮,只要在煮黑枣时,放一点点的灯芯草去煮,就会自动脱落了。
4、大黑枣不适宜空着肚子吃。因为黑枣中含有许多的鞣酸和果胶,如果一旦这些成分与胃酸结合的话,就会引起胃内结有硬块。
5、大黑枣不适合给有腹胀病症的孕妇吃。而且大黑枣它属寒性,脾胃不好的朋友们也不应该多吃。
注意事项
最后我们要说的是黑枣还可以起到养肾补肾的作用,因为黑枣是黑色的,因此被誉为是补肾的食物,黑色的食物对于肾脏的健康都非常有帮助,黑枣也不例外,最关键的就是黑枣的营养价值很高,想要补肾就是补元气,体质变好了,身体也会变得更健康一些。