北京本地饮食以鲁菜为基础,所以又称为“京鲁菜”。在北京复杂的人文环境作用下,京鲁菜的菜品也非常的丰富多样,北京人的口味大部分都是甜咸口的,最著名的应该就是北京烤鸭了。今天小编就为大家介绍北京最好吃的京鲁菜餐厅排行榜,一起来看看吧!
北京最好吃的京鲁菜餐厅排行榜
健壹公馆(评分:84)大董(评分:83)谭家菜(评分:81)健壹公馆
人均:¥600
健壹公馆是北京著名的高档餐厅,许多明星和社会名流都曾来这里用餐过。这里的菜品是正宗的宫廷菜,万字扣肉是这里的金字招牌,吃起来肉质软烂,芳香浓郁。清宫寿膳房为慈禧太后做寿时,万字扣肉便是宴中的经典大菜之一。这里的点心也是非常受欢迎的,如玫瑰饼、豌豆黄、驴打滚、芸豆卷等,都值得品尝,这里还有中式下午茶,可以体会到中式餐饮的魅力。
评价:家门口的宫廷菜,私密性非常好,是真正奢华有内涵的地方。门口就有几个穿着古代服装的小姐姐迎宾,装修也有非常浓厚的文化气息,菜品精致,给人的感觉就是非常雅致。
大董
人均:¥310
大董烤鸭是北京新派烤鸭的代表,在全国已经有十三家门店了。大董的老板叫董振祥,父亲曾为刘少奇做过菜。北京奥运会期间,大董被北京奥组委指定为“奥运会专用接待餐厅”,受到了许多好评。大董的酥不腻烤鸭口碑非常好,烤鸭皮香脆酥松,入口即化细嚼无渣。和一般烤鸭肥美油腻不同,大董的鸭肉低油少脂,烤鸭的皮非常酥脆,是一种全新的烤鸭风味。工体店也是大董的代表作,占地8000平米的烤鸭店非常壮观。
评价:菜式超有创意哦,很久没有吃过同一家店有两道惊喜的菜式了!不过烤鸭有点小,两个人实在吃不了大的,建议四个人以上来吃大鸭子。肉蛋蛋和白菜都入口眼睛一亮。好吃。
谭家菜
人均:¥1020
谭家菜是北京官府菜乃至京菜的重要代表,黄焖鱼翅是谭家名菜之一,这道菜用鸡鸭熬汤,然后再焖入泡发的鱼翅、火腿、干贝,在炖了几个小时之后,鱼翅吃起来咸甜适口,十分美味。佛跳墙也是谭家的看家手艺,鱼翅、海参、鲍鱼、鱼肚、鱼唇、鹌鹑蛋、蟹肉、干贝等原料悉数入坛,猪蹄、整鸡等作引焖煮,吃起来同样非常鲜美。这里可以说是私房菜馆,但也可以举办宴会,许多老北京对这里的情感是非常深厚的。
评价:朋友请客选择的他们家,特别气派,早就听说谭家菜在北京菜中的名声,果然是非常经典啊,装修摆盘都特别讲究,有皇家官府菜的特色,主要用高汤来调制菜的味道,非常的香浓美味,收了一定服务费,这服务加点钱也值得。